En este curso encontrarás todo lo necesario para cocinar pescados y mariscos como en un restaurante especializado. Descubre junto al chef instructor Elías Valdez todos los tips que ha ido conociendo a lo largo de su trayectoria.
Aprende a tu ritmo, estés donde estés y en cualquier momento, pausa y reanuda la clase cuando quieras.
Lo que aprenderás:
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Limpieza de Insumos y Caldo Base
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Platos Calientes
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Platos Fríos
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